Стабильность пищевой цепочки: что показал новый индекс ФАО

4 августа опубликован новый – за июль – ежемесячный индекс цен на продовольствие ФАО. Выделяем из отчета организации главное, что заслуживает внимания.

Подробности

• Июльский индекс – 123,9 пункта – демонстрирует стабильность мировых продовольственных цепочек. Он всего на 1,3% поднялся по сравнению с июнем-2023.
• При этом новый индекс на 11,8% ниже год к году (июль-2022), когда наблюдался разогрев цен вследствие геополитического конфликта вокруг Украины.
• Рост индекса месяц к месяцу ФАО объясняет резким, на 12,1%, подорожанием растительных масел. Его, в свою очередь скомпенсировало падение цен на сахар и небольшое их ослабление на мясо, «молочку» и зерновые.
• При этом растительные масла подорожали (до 129,8 пункта) впервые за семь месяцев, в течение которых ценовой индекс этого продукта только снижался.
• Причиной разворота стали рост цен на нефть и на все четыре основных вида масел – пальмового, соевого, подсолнечного и рапсового.
• Индексы зерновых, молочной продукции, мяса стабильны – изменения за месяц меньше 1%.
• А вот сахар, как сказано выше, подешевел. Цена падает второй месяц, и в июле снизилась сразу на 3,9% к июню. Впрочем, это недешево: сейчас сахар без малого на 30% дороже год к году.
• Авторы индекса отмечают, что, если бы не опасения относительно негативного влияния на урожай сезона-2023/24 набирающего силу Эль-Ниньо, то сахар в июле подешевел бы сильнее.

Контекст

• Индекс продовольственных цен ФАО рассчитывается с 2004 года. Он основан на оптовых ценах на агротовары и продовольствие, отражает динамику цен на 55 товарных позиций.
• Основа индекса – помесячная динамика мировых цен. Он формируется на основе средних значений индексов цен на пять групп товаров (зерно, масличные, молоко, мясо и сахар), скорректированных с учетом средней доли каждой в объеме экспорта за 2014–2016 годы.

Источник графиков: www.fao.org